A 3200, una cocina de altura
En A 3200, una cocina de altura, los autores, cocineros y pasteleros del valle del Mantaro, muestran las peculiaridades de la cocina andina.
Técnicas y procedimientos en la ilustración de moda
El estudio del cuerpo humano y su representación es fundamental en el diseño de modas, por ello todo diseñador debe trabajar con base en ciertos límites que son impuestos, precisamente, por la anatomía humana; reconocerla y representarla convenientemente facilita su trabajo y lo realza.
Invertir en la macrorregión centro es invertir en el Perú
La publicación es el resultado de la compilación de las ponencias presentadas en el VII Congreso Anual de Empresarios de la Macrorregión Centro.
Contabilización del derecho tributario
La publicación reúne la opinión de especialistas nacionales y extranjeros sobre el alcance y aplicación de la normativa contable en la determinación de la
Homenaje al bicentenario de la constitución de Cádiz
El texto destaca la importancia de la Constitución de Cádiz como un instrumento jurídico que reúne en sus páginas los antecedentes históricos
Atica 2013
Esta publicación recoge los artículos del II Taller sobre TICs y Accesibilidad y las ponencias del V Congreso Internacional ATICA, organizados por la Universidad Continental y la Universidad Alcalá.
El mito de las cuerdas separadas
El mito de las cuerdas separadas aborda la importancia que tiene la economía y la política para el desarrollo y la estabilidad social, asuntos de especial atención
Experiencias en la industria: institucionalidad, inversión y desarrollo descentralizado
Este libro reúne las ponencias presentadas en el Foro Industrial «Institucionalidad, Inversión y Desarrollo Industrial descentralizado», realizado el lunes 2 de junio del 2014
Reformas institucionales: La iniciativa de reforma del servicio civil peruano (2008)
Obra indispensable para entender el actual proceso de reforma del Servicio Civil, impulsado por el Estado peruano, y su proyección futura
Diagnóstico y cambio organizacional: elementos claves
Este libro fue concebido para mejorar el diagnóstico organizacional con instituciones complejas, a fin de evitar los diagnósticos llenos de juicios